Handbetriebene Brotmaschinen von ALEXANDERWERK
Das gleiche Modell in verschiedenen Ausführungen zur Auswahl – Ende der 1950er, Anfang der 1960er Jahre war das die Neuheit!

Die handbetriebene ALEXANDERWERK Allesschneider aus den späten 1950er Jahren hat noch einen lackierten Metallkorpus in Weiß, der mit einem kleinen Farbstich ins Mintgrün geht. Die schnörkellos gestaltete Kurbel der Brotmaschine hat noch einen dunkelgebeizten Holzgriff, während die einseitig hochklappbare Brotauflage schon aus dunkelrotem Resopal mit cremeweißer Gummiumrandung besteht, das auf einer Buchenschichtholzplatte aufgeleimt wurde  ( h: 18  b: 32/21  t: 32 cm).

Links  die einsatzbereite Maschine mit abgewinkelten Metallstützen, die verhindern, dass die Brotmaschine beim Schneiden wandert. Rechts  ist das schwarze Rädchen zur stufenlos einstellbaren Schnittbreite des gezahnten, rostfreien, immerscharfen Schneidemessers erkennbar. Am Hebelchen links vom Kurbelgriff wird das Schneidemesser aus seiner Halterung gelöst, dadurch ist die Reinigung des Messers sehr einfach.

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Ab den 1960er Jahren waren alle Brotmaschinen von ALEXANDERWERK mit einem weißen Resopalkorpus, einer schlichten Edelstahlkurbel mit schwarzem Plastikgriff, der stufenlosen Schnittbreiteneinstellung am schwarzen Rädchen und einer einseitig hochklappbaren Resopal-Brotauflage mit Gummiumrandung auf Buchenschichtholzplatte ausgestattet. Zum Beispiel ...

... der Allesschneider mit hellblauer Resopal-Brotauflage und Feststellschraube zur Befestigung der Brotmaschine an einer Tischplatte  (h: 17  b: 30/20   t: 32 cm)  sowie dem Hebelchen zum schnellen Lösen des Schneidemesser‌s aus der Halterung (s.o.).

... der Brotschneider mit dunkelgrau feinstkarierter Resopalauflage  ( h: 19  b: 30/21  t: 32 cm): Der typische ALEXANDERWERK-Aufkleber unterhalb des Kurbelgriffes ist auch hier einer putzwütigen Hausfrau zum Opfer gefallen. Auffallend ist die selten erhaltene Brotführung aus durchsichtigem Kunststoff – sie ist im Gegensatz zum robusten Korpus der Brotmaschine einfach zu filigran gestaltet, um ewig in der Küche zu bestehen. Ebenso interessant ist die Tatsache, dass das oben vorhandene Hebelchen zum Lösen des Schneidemesser‌s aus seiner Halterung bei diesem jüngeren Allesschneider (und den folgenden Modellen) fehlt, da die Aufhängung und Befestigung des Schneidemessers vieler Hersteller in den späten 1960er Jahren vereinheitlicht wurde und nun mit einem normalen, schlitzförmigen Schraubenzieher das Schneidemesser abgeschraubt werden kann.

Oder den ALEXANDERWERK Allesschneider mit weiß-blauer Brotauflage in friesischem Kachelmuster aus den 1970er Jahren:

Links  zeigt das friesisch weiß-blaue Kachelmuster der Brotmaschine zwei verschiedene Kutter-Ansichten!
Rechts  ist der Allesschneider platzsparend zusammengeklappt  (h: 18  b: 29/12  t: 33cm):
Die Brotauflage wird einseitig hochgeklappt und die Kurbel mit schwarzem Kunststoffgriff durch einen Drehgriff eingeschwenkt. Modern ist der große Saugnapf mit Hebel und schwarzer Gummilippe am Allesschneider – er hält auf Resopal oder anderen glatten Untergründen sehr fest.

Werbung von 1965 für den ALEXANDERWERK-All-Rundschneider:

"Küchenarbeit leicht gemacht durch ALEXANDERWERK

Wirklich – ein universelles Schneidgerät

Das leicht herausnehmbare Messer für schnelle Reinigung ist der spezielle Vorzug des neuen ALEXANDERWERK-All-Rundschneiders; es verdient ihre besondere Aufmerksamkeit. Dieser Vorteil macht den ALEXANDERWERK-All-Rundschneider zu einem wirklich universellen Schneidgerät.
Brot, Fleisch, Wurst, Käse, aber auch Gemüse schneidet er appetitlich nach Maß und hilft Ihnen durch "am Stück-Einkauf" wirtschaftlich haushalten.
Moderne Form und verschiedene harmonische Farbabstimmungen von Gehäuse und Resopalbelag treffen auch Ihren Geschmack. Schließen Sie bald Freundschaft mit diesem praktischen Gerät. Fragen Sie Ihren Fachhändler, oder fordern Sie von uns kostenlosen Farbprospekt von dem ALEXANDERWERK-All-Rundschneider.


ALEXANDERWERK Aktiengesellschaft Remscheid"